圖為:南茗佳人2006普洱茶古樹茶;如故;
人到中年
,以前的種種浮躁、輕狂已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn),平和安穩(wěn)的心態(tài)逐漸占據(jù)內(nèi)心空間,寵辱不驚、閑看庭前花開花落,來(lái)去如意、漫任天上云卷云舒
。竟與東坡有了同感:回首向來(lái)蕭瑟處,也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴
。
東坡詩(shī)詞里我最喜歡的是《記承天寺夜游》:;元豐六年十月十二日夜,解衣欲睡
,月色入戶
,欣然起行
。念無(wú)與為樂者,遂至承天寺尋張懷民
。懷民亦未寢,相與步于中庭
。庭下如積水空明
,水中藻荇交橫
,蓋竹柏影也
。何夜無(wú)月
?何處無(wú)竹柏?但少閑人如吾兩人者耳;
。文筆簡(jiǎn)練,一洗千古,萬(wàn)古長(zhǎng)空、一朝風(fēng)月。
禪宗大師說(shuō):青青翠竹皆為法身,郁郁黃花無(wú)非般若
。千江有水千江月,萬(wàn)里無(wú)云萬(wàn)里天。真是何處無(wú)月?何處無(wú)竹柏?但少閑人如東坡者也!每天按時(shí)上下班
,觀看街上來(lái)來(lái)往往、匆匆忙忙的人群成為生活常態(tài)。孟子說(shuō);天下熙熙、皆為利來(lái),天下攘攘、皆為利往;。乾隆皇帝到金山寺,看到山腳下大江東去,千帆競(jìng)駛 ,便問寺中高僧法磐:;你可知每天來(lái)來(lái)往往的船只有多少
?;法磐說(shuō):;只有兩只:一只為名
,一只為利。;同樣,站在城市的十字街頭,看著人頭攢動(dòng)、車來(lái)車往,細(xì)細(xì)琢磨,也無(wú)非是為名、為利而累,何時(shí)能天地一沙鷗,飄飄一閑人?
;手揮五弦
、目送歸鴻、游心太虛、俯仰自得;,是道家的境界,如縹緲孤鴻,不食人間煙火,遺世獨(dú)立二羽化登仙,是吾輩凡人無(wú)論怎樣修煉也是到達(dá)不了的,只能高山仰止、望洋興嘆!我更喜歡的是儒家達(dá)則兼濟(jì)天下、窮則獨(dú)善其身的處事原則和禪宗農(nóng)禪并重,一日不作、一日不食的思想。進(jìn)得辦公室
,首當(dāng)泡一杯清茶。神農(nóng)始嘗百草
,采摘飲用茶葉,及至唐朝
,茶葉開始進(jìn)入佛教叢林。佛教認(rèn)為:茶有三德
,一、坐禪時(shí)
,通夜不眠;二、滿腹時(shí)可幫助消化;三、茶為不發(fā)之物,可抑制性欲。僧人解渴、坐禪、祈禱、茶會(huì)均要用茶。坐禪要做到跏跌而坐,頭正背直,不動(dòng)不搖,不萎不倚,如此長(zhǎng)時(shí)間的坐禪
,勢(shì)必產(chǎn)生疲勞困倦
,需要飲茶醒腦提神
,方能堅(jiān)持
。再者
,僧人還有;過午不食;的戒律
,因此具有提神益思
,破睡驅(qū)眠,生津止渴
,消除疲勞等效益的茶,便自然成了僧人們所必須的而又不違反教義戒規(guī)的最理想的飲料了
。
佛教歷來(lái)提倡禁欲、禁酒
、戒葷吃素,而茶汁性淡
,醒腦提神
,即符合佛教戒酒禁欲,忍受苦難的教義
,又利于佛教修練;禪定;時(shí)以茶助興。因此
,佛家把茶葉視為;神物;
,歷來(lái)倡導(dǎo)飲茶。與禪宗大師們經(jīng)常唱酬相和的文人雅士們也開始喜歡上飲茶
。從此飲茶便成為了中國(guó)人們最大嗜好,也成為平民百姓開門七件事之一
。
茶有六度
,;遇水舍己,而成茶飲
,是為布施
;葉蘊(yùn)茶香
,猶如戒香
,是為持戒;忍蒸炒酵
,受擠壓揉,是為忍辱
;除懶去惰,醒神益思
,是為精進(jìn);和敬清寂
,茶味一如,是為禪定
;行方便法,濟(jì)人無(wú)數(shù)
,是為智慧;。這就使飲茶很好的與禪宗六度萬(wàn)行結(jié)合了起來(lái)
,喝茶即修行、修行即喝茶
,禪茶一味,體道悟道而證道
,放下解脫而自在
。
當(dāng)代禪學(xué)大師吳言生要求每人每天盡可能要喝一杯禪茶
。茶是;草木之中有一人;
,草木就是大自然。人在大自然中
,最單純,最可愛
,可以摘掉假面具
,用本來(lái)的面目來(lái)生活。;人非有品不能閑;
,一個(gè)人如果沒有品味
,他就不可能閑下來(lái)
。品茶的時(shí)候品什么呢?品山
,品水,品人生
!茶采自山上
,水來(lái)自江河
。一杯茶里
,有山有水有自然
。儒家說(shuō),仁者樂山
,智者樂水;道家說(shuō)
,人法地
,地法天,天法道,道法自然。所以,一杯茶里,有山有水有自然,人生的真諦,都蘊(yùn)含在其中了。
一杯茶里,除了茶品
,還有茶壽。中國(guó)人關(guān)于壽命 ,有四種說(shuō)法:喜壽、米壽
、白壽、茶壽
。喜字的草書
,形狀象七十七
,所以喜壽就表示七十七。米壽
,從字型,從字型上看看
,是八十八。白壽是把百字上面的一橫拿掉
,就是九十九。現(xiàn)在我們知道了,喜壽77,米壽88,白壽99,那么茶壽是多少?大家還是從字型上來(lái)看。茶字的上面是兩個(gè)十字,下面人字分解開來(lái),是八字,木字分解開來(lái),是18。20加88,是108歲。所以,大家每天喝上一杯杯禪茶,都能平平安安、健健康康、快快樂樂地活到108歲!
,因?yàn)橛辛硕U,因?yàn)橛辛藝?guó)學(xué),就能夠讓我們保持清醒,打開智慧,打開慧眼,打開天目!乾隆皇帝讓位的時(shí)候
,一位老臣非常留戀地挽留說(shuō):;國(guó)不可一日無(wú)君啊!;乾隆隨手端起一杯茶,說(shuō):;君不可一日無(wú)茶!;;國(guó)不可一日無(wú)君;,;君不可一日無(wú)茶;。這兩句話意味悠長(zhǎng)。;國(guó)不可一日無(wú)君;是說(shuō),心靈的國(guó)度,不可一日沒有君主,沒有主宰;;君不可一日無(wú)茶;是說(shuō),這個(gè)主宰我們心靈的君主,一天也不能沒有茶。因?yàn)橛辛瞬?div id="d48novz" class="flower left">人生如茶
,靜心以對(duì)。靜心靜意喝茶,體味茶中百味,可以緩解現(xiàn)代人的工作壓力、緊張情緒和焦慮心情,可以修身養(yǎng)性參禪悟道,從而看破解脫放下。日本的茶道,一套程序下來(lái)十幾個(gè)小時(shí),中國(guó)的禪茶,完成十八道程序
,也需要三小時(shí)以上。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快
、時(shí)間緊
,根本沒有那么多的時(shí)間來(lái)喝茶。佛說(shuō):無(wú)我相
、無(wú)人相、無(wú)眾生相
、無(wú)壽者相,凡所有相
,皆為虛妄
,若見諸相非相,即見如來(lái)
。道家說(shuō):大音希聲,大象無(wú)形
,大道至簡(jiǎn)。喝茶、參禪、悟道,一切都不需執(zhí)著于名相,簡(jiǎn)單便行,暢意即可。
禪茶傳至日本,一休大師給學(xué)徒珠光開釋;趙州茶;
,他一巴掌把珠光手中的茶杯打落在地,大聲問:;茶碗已經(jīng)打落在地,你還有茶喝嗎?;珠光兩手捧碗狀
,答:;弟子仍在喝茶;。一休禪師繼續(xù)問道:;你已經(jīng)準(zhǔn)備離此他去
,怎可說(shuō)還在吃茶
?;珠光說(shuō);弟子到那邊吃茶
!;一休禪師再問道:;我剛才問你喝茶的心得
,你只懂得這邊喝、那邊喝
,可是全無(wú)心得,這種無(wú)心喝茶
,將是如何?;珠光沉靜地回答:;無(wú)心之茶
,柳綠花紅。;所謂無(wú)心之茶的里面
,包羅萬(wàn)象,柳綠花紅
,另有一番世界
。故《般若心經(jīng)》說(shuō):;以無(wú)所得故;
。
無(wú)心之茶泯滅了主客對(duì)立
,將時(shí)間、空間
、物我融為一體、打成一片
,是超越了不二法門的禪茶
,真正實(shí)現(xiàn)了禪茶一味
、茶我一如,一花一世界
,一葉一如來(lái)。物質(zhì)世界隨遇而安
,精神世界隨緣自在
,靈性世界隨處做主
,用一顆清凈心來(lái)喝一杯無(wú)心之茶
,不在乎名相
、不注重形式
,一切只在當(dāng)下。無(wú)眼耳鼻舌身意
、無(wú)色聲香味觸法
,無(wú)煩惱
、無(wú)無(wú)明亦無(wú)老死
。
空山無(wú)人
、水流花開。無(wú)心之茶
,柳綠花紅
!洗凈杯子、燒開水
,放入茶葉
,沏上茶
,請(qǐng)大家每天都喝一杯無(wú)心之茶吧!此刻,茶香氳氤
,霧氣繚繞
,滿室清香
,泠然善也!
關(guān)于普洱茶沖泡,保存等知識(shí),請(qǐng)加南茗佳人高級(jí)評(píng)茶員微號(hào)交流學(xué)習(xí)
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