隨著沉香市場(chǎng)的逐漸發(fā)展
，目前沉香贗品越來越多，學(xué)會(huì)識(shí)假顯得越來越重要
。沉香鑒別
，說細(xì)很難，說難其實(shí)也不難
。那我們要怎么鑒別沉香的真假呢
？下面教大家三步
，輕松鑒別沉香真假。
目前市面上常見的假香和作假方法：
一是高壓注油
，做成所謂的“石頭沉”
，目的就是增加重量
，看起來油很重，拿手里沉甸甸的
，其實(shí)與真香完全不同
。因?yàn)樗c天然油性有著本質(zhì)不同，天然的油性一般分布極不平均
，而作假的看上去滿料都是油
。沉香中的油性是通過數(shù)十年、數(shù)百年凝結(jié)成的
，部分早已成為結(jié)晶體
。在表面的油脂光澤簡(jiǎn)直像玻璃光一般，肉眼觀察的話能輕而易舉地看到反射光芒
。指肚觸摸的話非常光滑
，無任何障礙感。而煮過的料表面看上去黯淡無光
，觸摸無任何光滑感
。
二是水煮或浸泡染色，人工添加香味等輔料
，這種作假對(duì)新手很有欺騙性
。用各種雜木泡藥水泡油做成假沉香，新手大多沒嘗過沉香的味道
，所以一旦添加自然香味
，聞起來相對(duì)比較自然，就會(huì)信以為真
。有時(shí)連添加的化學(xué)香味也聞不出來
。其實(shí)真香只要聞過，就能刻骨銘心
。
三是注膠
，也是為了增加重量，但是更為簡(jiǎn)單直接
，通過針孔打入成品內(nèi)部
，增加其重量。
四是真假混雜
，以次充好
，把結(jié)香淺的做成結(jié)香深的樣子，或把一般的白木香或香柏木弄上油
，靠木材本身自有的香味蒙騙消費(fèi)者
。
怎樣鑒別沉香真假
第一步：觀其貌
沉香是瑞香科沉香屬的樹木在生長(zhǎng)過程中因受傷而產(chǎn)生的油脂，附著于木
。不管是沉香的結(jié)油多寡
，沉香和木之間有很明顯的區(qū)別
，俗稱花紋，油脂線
。
所以你看見的真沉香手釧或把件
，該有明顯的花紋。而假沉香的外觀幾乎沒什么變化
，無濃淡之別
。或花紋極其一致
。
第二步：聞其香
沉香是香中極品，其香非同一般
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；蚯逍卵胖拢蚋哌h(yuǎn)悠揚(yáng)
，各人聞之所感都不同
。
但其味一定是香的。所以
，鑒別沉香真假最主要的是聞其味
。沉香在自然狀態(tài)下少發(fā)香或幾乎沒香味，這個(gè)是正常
。
假沉香的味道
，是泡于化學(xué)香料而產(chǎn)生的，所以正常狀態(tài)下其味會(huì)很濃郁刺激
。用火燒之有塑料的焦味
。
第三步：嘗其味
沉香在咀嚼會(huì)中會(huì)產(chǎn)生一絲苦味，隨之是淡的甜味
，同時(shí)伴有很濃的香味，口感特別舒服。
古書中不是說因大臣口有異味而口含雞骨香上朝嗎
，就是這個(gè)道理。假沉香在咀嚼會(huì)一直是苦味，而且會(huì)不舒服
，沒任何香味。真正的沉香味道純正，可以隨著時(shí)間的流逝越來越香
，而贗品沉香味道五花八門
，而且不久就消失變淡。真沉香色澤會(huì)隨著時(shí)間推移越來越深
，油脂線越來越多
，假沉香則相反
。這些都是研判真?zhèn)蔚幕驹瓌t。
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